3. Türchen

Spekulatius „Oma Höller“

Aus dem Familien-Backbuch der Familie Wippermann-Schulz

  • 750 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g Puderzucker
  • 3 Eier
  • Spekulatiusgewürz
  • 250 g weiche Butter oder Margarine

Alles zu einem Teig kneten und kühlstellen. (1 bis 2 Stunden)
Den Teig ausrollen und ausstechen.
Bei ca.175 °C backen.

Der ideale Teig zum Backen mit Kindern!